Главная
Полезные советы
Домашний лечебник
Контакты
Сайты друзей
Карта сайта




Секреты правильного выбора сковороды

Мастерство каждой хозяйки определяется в значительной мере качеством посуды и кухонной утвари, которой она пользуется. Не удивительно, что новая, красивая и высококачественная посуда, кастрюли и сковородки позволяют превратить рутинный процесс приготовления любой пищи в настоящий праздник и становятся источником вдохновения хозяйки. И в этом ключе очень хочется поговорить о таком важном аксессуаре для кухни, как сковорода.

Но как же выбрать сковороду, которая будет практичной, удобной в применении и привлекательной внешне? На самом деле ничего сложного здесь нет. Отметим, что если вы хотите выбрать наиболее практичный вариант и его чугунная сковорода; это именно то, что вам нужно.

Неоспоримым преимуществом приборов такого типа является, конечно, их невысокая цена, а также неприхотливость в использовании. Вы можете не переживать даже о том, что ненароком повредите или погнете такую сковороду. Но в то же время эксплуатационные характеристики ее довольно высоки, поскольку пища не пригорает и готовится легко. Единственным минусом можно посчитать, пожалуй, вес данного прибора, однако многочисленные производители в последнее время продуктивно работают над уменьшением этого веса.

Ассортимент чугунных сковородок велик, они могут использоваться для тушения, приготовления блинов, а также жарки мяса или рыбы. Так что, как видите, универсальность их довольно высока. Если же такая сковорода вас не устраивает, поинтересуйтесь другими, выполненными из алюминия или, например, практичной нержавеющей стали.

Что касается вариантов покрытия, здесь выбор также достаточно широк. Популярностью у молодых семей зачастую пользуются сковородки с нежным тефлоновым покрытием. Они легки и прекрасно подходят для приготовления простых блюд. Однако, приобретая такой вариант кухонной утвари, помните о хрупкости покрытия.

Не меньшим спросом характеризуется сегодня и сковорода с кремниевым покрытием. И хотя купить такую новинку на отечественном рынке довольно сложно, популярность ее очевидна и объясняется прекрасными антипригарными свойствами покрытия, в сочетании с его высокой стойкостью. Однако отметим, что иногда целесообразнее, да и дешевле, бывает приобрести сковороду с более простым покрытием – например, из меди или керамики.





©Дом советов 2009
При перепечатке текста активная ссылка на сайт обязательна
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru