• семья
• кулинария
• домоводство
• об этикете
• секреты красоты

• У ОЛЬГИ

• Кулинарные термины


• САЛАТЫ
• ПЕРВЫЕ БЛЮДА
• МЯСНЫЕ БЛЮДА
• БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
• БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ
• ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА
• торты,
• печенье, пончики
• пироги, пирожки
• ватрушки
• блины
• ДЕСЕРТЫ
• НАПИТКИ
• алкоголь своими руками
• БУТЕРБРОДЫ
• Горячие бутерброды
• Открытые бутерброды
• Канапе
• Бутерброды с пастой
• Гамбургеры
• Бутербродные рулеты
• Гренки
• Бутерброды в микроволновке
• РЕЦЕПТЫ ДЛЯ СВЧ
• ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧКИ

Главная * Кулинария * В гостях у Ольги * Салат "Янтарное ожерелье"

Салат "Янтарное ожерелье"

Состав: картофель - 1-2 шт.
мясо (свинина или говядина) - 200-300 г,
свекла - 1 шт.,
яйца - 2 шт.,
майонез - 200 г,
сладкий перец, виноград, зелень - для украшения.

Приготовление: мясо, яйца и картофель, свеклу варим до готовности. Мясо режем кусочками, картофель и свеклу натираем на терке, яйца режем мелко.

В центр блюда или салатника ставим высокий стакан или бокал (дном вверх). Вокруг стакана выкладываем натертый на терку картофель, следующий слой - мясо, промазываем майонезом. Затем выкладываем натертую на терке свеклу, поверх свеклы - яйца. Верх салата обмазываем майонезом.

Аккуратно вынимаем стакан. Украшаем салат половинками виноградин, сладким перцем. В отверстие посередине вставляем "букет" из зелени.

ЭТО ТОЖЕ ВКУСНО:

• Свиные уши
• Курица с яблоками
• Салат "Рождественская звезда"