• семья
• кулинария
• домоводство
• об этикете
• секреты красоты

• У ОЛЬГИ

• Кулинарные термины


• САЛАТЫ
• ПЕРВЫЕ БЛЮДА
• МЯСНЫЕ БЛЮДА
• БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
• БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ
• ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА
• торты,
• печенье, пончики
• пироги, пирожки
• ватрушки
• блины
• ДЕСЕРТЫ
• НАПИТКИ
• алкоголь своими руками
• БУТЕРБРОДЫ
• Горячие бутерброды
• Открытые бутерброды
• Канапе
• Бутерброды с пастой
• Гамбургеры
• Бутербродные рулеты
• Гренки
• Бутерброды в микроволновке
• РЕЦЕПТЫ ДЛЯ СВЧ
• ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧКИ

Главная * Кулинария * В гостях у Ольги

Перец фаршированный

Состав: перец - 10 шт.
яйца - 3 шт.,
баклажаны - 3 шт.,
помидоры - 4 шт.,
шампиньоны - 300г.,
чеснок - 1 зубок.,
сметана - 100г,
зелень, соль, растительное масло.

Приготовление: перцы запечь до готовности в духовке.Почистить от семян и кожицы

Баклажаны порезать кубиками и обжарить на масле. Яйца сварить вкрутую и порезать мелкими кусочками. Помидоры порезать кубиками. Грибы сварить, порезать и обжарить. Чеснок мелко порезать или раздавить.

Перемешать все подготовленные овощи и нафаршировать перцы. Приготовить соус из грибного бульона и сметаны и залить нафаршированные перцы. Поставить в духовку на 15-20 минут.

ЭТО ТОЖЕ ВКУСНО:

• Свиные уши
• Курица с яблоками
• Салат с фасолью