• семья
• кулинария
• домоводство
• об этикете
• секреты красоты
• Мода и стиль

• У ОЛЬГИ

• Кулинарные термины


• САЛАТЫ
• ПЕРВЫЕ БЛЮДА
• МЯСНЫЕ БЛЮДА
• БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
• БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ
• ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА
• торты,
• печенье, пончики
• пироги, пирожки
• ватрушки
• блины
• ДЕСЕРТЫ
• НАПИТКИ
• алкоголь своими руками
• БУТЕРБРОДЫ
• Горячие бутерброды
• Открытые бутерброды
• Канапе
• Бутерброды с пастой
• Гамбургеры
• Бутербродные рулеты
• Гренки
• Бутерброды в микроволновке
• РЕЦЕПТЫ ДЛЯ СВЧ
• ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧКИ

Главная * Кулинария * В гостях у Ольги

Манная каша

Манная каша – нелюбимое блюдо многих детей, которые едят ее в садиках. Конечно, там ее подают часто в прохладном виде и слишком густую. Но если приготовить манную кашу дома без комочков и подать ее в теплом виде, то, возможно, есть шанс, что ребенку она понравится.

Рассмотрим рецепт приготовления не густой манки, но очень вкусной. Если вы захотите сделать манную кашу гуще, то просто добавите еще ложку крупы.

После приготовления в манную кашу можно положить масло, джемы, фрукты, ягоды по вашему вкусу.

Ингредиенты:

1.Молоко (домашнее или магазинное) – 500 мл,
2.Манная крупа – 2 столовых ложки,
3.Белый сахар (пудру не стоит) – 2 столовых ложки,
4.Сливочное масло (72 % жирности) – 20 грамм.

Приготовление манной каши:

Варить манку мы будем только на молоке, без добавления воды. Поэтому заливайте пол литра (500 грамм) молока в кастрюлю и ставьте ее на средний огонь. И ждите, пока молоко закипит.

А в этот момент не теряем времени зря и подготовим крупу. Рассмотрим секрет, как приготовить манную кашу без комочков. Для этого засыпайте две столовых ложки манной крупы в тарелку. Если хотите кашу немного гуще, тогда стоит положить еще столовую ложку крупы.

Затем насыпьте в ту же тарелку столько же белого сахара. А именно, две столовых ложки.

Тщательно перемешайте крупу с сахаром и засыпайте ее в кипящее молоко. Вот и весь секрет. Теперь варите манку в течение пяти-семи минут, постоянно помешивая содержимое. После этого выключайте печь и накрывайте кастрюлю крышкой. Ждите десять минут, чтобы готовая манка набухла.

И можете выкладывать ее в тарелку.

Осталось только положить в манку вкусное сливочное масло и аккуратно перемешать.

Манная каша получается не приторной, а слегка сладкой, не густой и очень вкусной.

Приятного аппетита!

Евгения Хоновец, специально для сайта Дом Советов - dom-sovetik.ru.

ЭТО ТОЖЕ ВКУСНО:

• Закуска "Наполеон"
• "Ежики" из мяса (тефтели)
• Торт печеночный